Tasted in 25/11/2019
Splendide robe jaune or clair, brillante. Nez explosif qui ne peut pas nous mentir sur son cépage, senteurs de genêts, de pomelo et de sureau qui évolue vers l'exotisme. Une belle fraîcheur et de fines saveurs citronnées tapissent la bouche et ramène un peu e minéralité. Un petit côté cidre, pomme verte en finale et des papilles qui crépitent. Une bouteille pour aiguiser l'appétit !
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