Tasted in 25/11/2019
Belle robe jaune pâle, scintillante parsemée d'or. Nez très original expressif avec une dominante de poire, de fleur d'oranger et d'iris. En bouche, la chair apporte une belle minéralité, tension. Elle se gorge d'agrumes confits, de zeste de Pomelo. Un Riesling original qui accompagnera des coquillages poêlés.
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