Tasted in 25/11/2019
Robe jaune clair doré, scintillante. Nez frais et gourmand, de brioche à l'orange, d'amande fraîche et de pomme verte. En bouche c'est d'abord fraîcheur et finesse puis sa chair se déploie dans une bouffée de petites bulles agrumes et meringue. Servir vers 9° sur une sole meunière au citron vert.
Website : http://www.champagne-leclere.com
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