Tasted in 22/07/2019
Belle robe grenat clair. Nez fin et élégant à l'accord Sudiste assumé développant des arômes de garrigue, de myrte avec un soupçon de café. Belle bouche à la chair juteuse et épicée. Les tanins se resserrent pour apporter la digestibilité autour de notes fumées et kirschées. Longue finale encore charpentée. Servir sans se presser sur un gigot d'agneau en croûte d'olives.
Website : http://www.chateau-robine.fr
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