Tasted in 13/11/2018
Splendide robe façon peau de citron brillante. Agréable nez fin et aromatique qui surfe entre les agrumes confits et les fruits jaunes mûrs avec un accent vanillé. Bouche grasse à la chair ample qui tapisse le palais et qui développe des notes de pâtes de coing, de cake et d'abricot. Longue finale généreuse d'un vin gras qui tiendra tête à des poissons cuisinés, un Saint-Pierre, cèpes et huile d'amande par exemple.
Website : http://www.chateau-vaudois.com
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