Tasted in 08/11/2018
Belle robe blanche lumineuse. Splendide nez crémé, beurre frais, poire et pin qui annonce subtilité et délicatesse. La bouche nous rassure et va encore plus loin en rajoutant une dimension vineuse, crémeuse et dense. Des bulles aériennes gorgées de plantes digestives en finale. Servir sur des ris de veau grillés.
Website : http://champagne-chinchilla.fr
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