Tasted in 13/11/2018
Robe rubis assez soutenu. Très beau nez intense mêlant fruits rouges, airelles, cerises et prunes. Bouche gourmande et suave évoquant la chair de fruit et le noyau. La chair est docile, épicée, framboisé. Quelques tanins fins et poivrés rythment la dégustation. Joli finale pulpeuse et kirschée. Servir sur un magret aux griottes.
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