Tasted in 13/11/2018
Splendide robe jaune clair, teintée d'or. Nez très sérieux et élégant d'un chardonnay mûri au soleil, qui nous livre ses meilleurs arômes, un peu exotique de mangue, un peu minéral et agrumes confits. Bouche opulente à la chair capiteuse et généreuse qui libère des notes de citron confit, de gelée de coing, de noisette et de poire rôtie. Longue finale gastronomique, laissons nous tenter par un ris de veau !
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