Tasted in 15/11/2018
Belle robe violine soutenue presque noire. Nez puissant et sérieux d'un vin mûr et capiteux aux arômes de figues rôties, de myrte et de cannelle. Bouche généreuse aux notes cacaotées et fin boisé. Chair riche aux tanins enrobés et à l'accent balsamique. Finale kirschée de grande longueur. Servir aéré, sans se presser, sur des coings farcis au canard confit.
Website : http://www.chateaudesroques.fr/
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