Tasted in 13/11/2018
Robe rubis assez soutenu. Élégant nez sudiste de fruits noirs compotés, de noyaux, de kirsch et de champignons des bois. L'attaque en bouche est un peu dure mais il est tout jeune. Tout est en place mais l'hiver sera bénéfique, les tanins fougueux s'assagiront, la chair prendra de l'ampleur et ses belles notes fruits noirs, fumées et lardées s'harmoniseront. Il tiendra alors tête à un beau perdreau rôti et châtaignes.
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