Tasted in 04/05/2018
Jolie robe rose pâle voire très pâle, scintillante. Le nez nous envoûte d'arômes fins de pêche blanche et jaune, une pointe de pomelo. La bouche est fraîche, un peu réglissée, mentholée avec une chair salivante, juteuse et rafraîchissante à souhait. Agréable sensation acidulée en finale avec des notes de framboise. Servir dès l'apéritif puis sur un tartare de poisson et grenade.
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