Tasted in 04/05/2018
Splendide robe jaune pâle, lumineuse, aux reflets argentés. L'élégance prime au nez avec ces arômes fins et délicats de fleurs fraîches d'acacia, de poire et de fleur d'oranger. La bouche confirme nos premières impressions, la chair est saline, juteuse et légèrement acidulée. Des notes minérales s'y bousculent avec un brin anisé. Un vin blanc désaltérant et gastronomique qui accompagnera un loup grillé au fenouil.
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