Tasted in 18/04/2018
D'une belle robe grenat soutenue, il fleure bon la baie de raisin gorgée de soleil, le poivre gris et la rose ancienne. La bouche se distingue par la fougue de sa jeunesse. La chair soyeuse joue sur l'équilibre d'un fruit comme la framboise et la richesse du kirsch. Subtiles notes poivrées en finale et pointe de clou de girofle. Servir sur un classique coq au vin.
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