Tasted in 14/11/2017
Robe rose très pâle, lumineuse. Nez très gourmand évoquant la fraise, la grenadine et la pomme d’amour. Belle finesse. Bouche délicate, salivante et acidulée teintée d’exotisme. Beaucoup de fraîcheur se dégage de la dégustation et nous incite à nous resservir ! Un brin de minéralité ajoute en complexité au final. Servir sur une belle bouillabaisse.
Website : http://www.aumerade.com
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