Tasted in 14/11/2017
Robe grenat soutenu, limpide et brillante. Ce nez dévoile un bouquet de fruits mûrs et confits où s’entremêlent le cassis grillé, la prune compotée, rehaussée par des parfums de bâton de réglisse, de clou de girofle. En bouche une attaque fraîche qui laisse place à une chair structurée et gourmande à la fois, notes de cerise noire et de poivrons confits. Longue finale très peps !
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