Tasted in 14/11/2017
Robe jaune doré soutenu, reflets orangés. Nez rôti et miellé d’agrumes confits, d’ananas et de paille. Sucrosité bien prononcée en bouche, notes d’abricot, de loukoum. La chair nous berce dans la gourmandise grâce à ses rondeurs. Elle apaiserait les palais les plus amers ! Servir frais sur un foie gras et son chutney de mangue.
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