Tasted in 14/11/2017
Belle robe rouge cerise burlat soutenu. Nez envoûtant dominé par le Zan, le poivre et la muscade. Nous voyageons. Bouche franche, musclée et salivante qui ne nous détourne pas de nos premières impressions. C’est juteux à souhait. Notes grillées, de rose et de mûres sauvages. Beaucoup de peps en finale ! Servir sur un magret de canard saignant aux épices.
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