Tasted in 13/11/2017
Robe jaune dorée lumineuse qui nous amènerait presque vers les liquoreux. Nez fin de fruits jaunes et exotiques qui demande un peu d'aération, arômes de coing et de sureau. Belle bouche opulente et complexe façon infusion verveine, tilleul, menthe. Une pointe de thé vert et de cire d'abeille. Un Anjou original et complexe, à essayer sur un crumble de poulet aux herbes.
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