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Louis Bouilot - Perle de Nuit Print the file
2018
ID sheet
Origin : Crémant de Bourgogne
Region : Bourgogne
Category : Sparkling
Colour : White
Sugar content : Brut
Grape variety :Pinot noir , Gamay
Conservation : To be drunk now
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 8 and 9 €
Tasted in 14/11/2017
Tasting note of 1001 Dégustations
Des parfums de fruits blancs et noirs, de cassis, de fleur de sureau apportent un ensemble très heureux. Un Crémant frais et gourmand. Des sensations de fruits rouges en bouche, tout en élégance, en finesse. Jolie densité aromatique. C’est propre, net.
Sales point
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Region
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Origin
Crémant de Bourgogne
«Appellation Régionale de Bourgogne.
L’appellation CRÉMANT DE BOURGOGNE est réservée aux vins effervescents élaborés à»
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Grape variety
Pairing dishes
Lamb tagine
Foie gras escalope with apple
Aubergines alla parmigiana
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