Tasted in 14/11/2017
Splendide robe violine profonde. Nez concentré et mûr remplit de petits fruits noirs gorgés de soleil, pointe de thym et d’olives noires. La bouche éclate en fruit avec de larges notes chocolatées, du café et du poivre, la chair est veloutée. Finale aux accents vanillés. A essayer sur une daube provençale.
Website : http://www.restrito.net
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