Tasted in 14/11/2017
Splendide et profonde robe pourpre soutenu. Il nous surprend par son nez intense et mature, généreux de fruits noirs gorgés de sucre, de poivre noir, une pointe de clou de girofle et un soupçon grillé. En bouche, la chair s’exprime, dense et vineuse, puis se faufile une gorgée intensément fruitée, épicée, de griottes et de Zan. Un vin complet qui apportera un plaisir immédiat et qui est également armé pour quelques années. Servir sur une viande rouge saignante.
Website : https://www.hourtin-ducasse.com
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