Tasted in 13/11/2017
Splendide robe violacée et brillante. Nez fin et précis de petits fruits noirs acidulés, de cuir fin, de tabac et de moka. Attaque en bouche respectueuse du fruit, toasté fin et délicat, joli grain en bouche qui titille la langue. Une puissance maitrisée ! De petites saveurs cacaotées, réglissées et kirschées terminent la dégustation. Très belle découverte cette Syrah du Portugal. Servir sur une cannette rôtie aux griottes.
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