Tasted in 13/11/2017
Immense robe sombre aux reflets tuilés presque cacaotés. Envoutant nez ! Dès le premier nez, nous ne sommes pas en France et nous voyageons. Accents ensoleillés, arômes de moka, de cacao torréfié, de quinquina. Beaucoup de complexité. La bouche se révèle capiteuse, veloutée. La chair distille des notes épicées de cannelle qui se mêlent à des figues rôties, du cacao amer et se termine par un joli moelleux. A vos plats mijotés ! Prêts ? Partez !
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