Tasted in 14/11/2017
Robe violine brillante et soutenue. Opulent nez de fruits rouges sucrés et confiturés, fraises aux poivres, crème de mûre et un peu de chocolat. Généreuse bouche, capiteuse à souhait aux accents de Vin Doux Naturel, notes de crème de café, de figues et de cerises noires. Finale un peu fumée, très riche avec un retour de jolis tanins confrontant la buvabilité. À servir sur une pastilla d’agneau aux figues.
Website : http://www.quintadabarca.com
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