Clos Lucciardi - Cuvée Particulière De La Signora Catalina  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Dans le verre, il se présente sous une belle robe pourpre soutenue aux reflets violacés. Le nez, encore un peu réservé, est centré sur l’élevage avec un toasté élégant. En bouche, chair d’une grande densité, lardée, rôtie.
De larges notes de cannelle, de cassis et de clous de girofle apportent en complexité. Avec un peu de patience pour digérer et intégrer tous ces éléments, il accompagnera à merveille un faisan rôti au chou rouge et châtaignes.

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