Tasted in 04/04/2017
Très belle robe jaune très pâle aux reflets argentés. Nez encore un peu timide, très agréable, mais qui va gagner en complexité, aux subtils arômes floraux et exotiques. Belle attaque minérale en bouche et larges de notes de gelée de coing, de litchis et de pêche blanche. Il lui faudra attendre cet été pour que tout soit en place et nous ravisse sur des petites bouchées de fromage de chèvre et fruits, apéritives.
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