Tasted in 16/11/2016
Opportune robe jaune clair, lumineuse aux reflets or. Belle présence de bulles fines. Il s’ouvre sur des notes fraîches de cédrat, de résine de pin. Bouche gourmande, sphérique, équilibrée. La chair est joviale avec un joli gras en finale. Quelques notes de réglisse titillent le palais. Servir sur des bouchées apéritives à base de poisson ou des accras.
Website : http://www.jacques-chaput.com
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