Tasted in 16/11/2016
Belle robe pourpre moyennement soutenue. Nez un peu discret à l’ouverture, assez fin avec des arômes fumés, de moka et un peu de pivoine. En bouche, bien qu’il soit fermé, on apprécie le potentiel, tout est en place, harmonieux et bien vinifié. Notes de champignons et de poivron frais ponctuent la dégustation. Servir sans se presser sur des côtes d’agneau.
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La qualité du raisin résulte de l’interaction de 4»
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