Tasted in 16/11/2016
Quel bonheur que cette cuvée et qu’on aime à la conseiller régulièrement ! Jolie robe jaune avec des reflets argent. Nez frais et élégant, touche de noisette, très élégante. Élevage présent sans être agressif. Attaque nette, droite, fraîche, ample, du gras, de la longueur avec une jolie vivacité. Un vin qui fonctionne bien avec des fruits de mer, avec une tête de veau lyonnaise. Prenez le temps car le nez évolue énormément. Une très belle bouteille !
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