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Château La Varière - Les Boujets Print the file
2017
ID sheet
Origin : Anjou Villages Brissac
Region : Val de Loire
Vintage : 2014
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Cabernet Sauvignon
Conservation : Vin de garde regularly monitor
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 13 and 14 €
Tasted in 16/11/2016
Tasting note of 1001 Dégustations
La robe couleur encre laisse augurer ces parfums de cassis aux accents balsamiques. Vin net et franc, sans aspérités et d’une grande longueur. Si on voulait être élitiste on dirait à ne pas mettre dans toute les bouches tant il est complexe. Sur des plats riches.
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Region
Val de Loire
«L’histoire de la Loire et de ses vins se confond, noblesse oblige, avec l’Histoire de»
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Origin
Anjou Villages Brissac
«Le vignoble
Localisation : L’appellation Anjou-Villages Brissac s’étend sur 10 communes du Maine-et-Loire et correspond»
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Grape variety
Pairing dishes
Filet mignon of venison
Beef rib in Bodelaise sauce
Tournedos with green pepper
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