Tasted in 16/11/2016
Belle robe rouge pourpre assez soutenu. Nez intensément fruité, raisin frais, cassis. Joyeuse bouche, accessible, à la chair plutôt docile et juvénile. A l’aération, quelques notes complexes de réglisse et d’humus frais se complètent d’un soupçon toasté. Elégant et prêt à boire. Servir vers 16°C sur une fricassée forestière.
Website : http://www.vignobles-saintout.com
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