Tasted in 16/11/2016
Belle robe très sombre, violacée ! Nez encore fermé, emprisonné par l’élevage dégageant de la finesse. Un peu de patience, des arômes de cuir, de poivre et de laurier pointent. La bouche se livre un peu plus. La chair est structurée, charnue et nous offre des notes d’épices douces, cannelle, pruneaux. Finale toasté d’un vin qui demande un peu de patience.
Website : http://www.vignobles-saintout.com
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