Tasted in 16/11/2016
Magnifique robe violette profonde presque noire. Puissant nez poivré qui n’en est qu’à ses débuts, aux arômes de noyau d’olives, de cuir fin. Attaque avec une chair dense qui s’ouvre et se prolonge de notes café et de cacao, un soupçon de tabac et un peu de sous-bois. Tanins structurants encore bien présents. Finale virile, carafé sur un beau rôti de magrets aux pruneaux.
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Sud-Ouest
«LE TERRITOIRE
Le bassin viticole Sud-Ouest France rassemble les appellations et les Vins de Pays»
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Cahors
«LOCALISATION
Appellation située sur le département du Lot (46)
AOC depuis 1971
SUPERFICIE
4 242»
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