Tasted in 16/11/2015
Belle robe jaune brillante aux légers reflets dorés. Premier nez aromatique sur des notes pâtissières qui évoluent sur les agrumes. Bouche ronde et fraîche aux bulles fines et abondantes, développant des notes de fruits blancs et de coing. Finale équilibrée à servir sur un carpaccio d’andouille de Vire.
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