Tasted in 30/11/2015
Un vin qui coule bien et donne envie en l’observant. Le nez est très aromatique : violette, agrumes (citron surtout). La bouche est complexe (florale et citronnée) et particulièrement élégante. Belle longueur, belle mâche. Une grande réussite qui comble tous les dégustateurs. Pour lui-même ou avec une andouillette. Le fromage de chèvre peut aussi lui convenir.
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