Tasted in 16/11/2015
Belle robe rose pâle brillante aux légers reflets saumonés. Magnifique nez opulent d’une grande finesse qui fleure bon les agrumes frais, la rose et la framboise. La bouche est juste, tonique, avec une chair grasse, presque vineuse. Ce vin nous offre une impression de plaisir immédiat. Sympathique finale finement épicée, un peu poivrée. Servir vers 10° sur une tarte aux tomates, comté et moutarde à l’ancienne.
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