Tasted in 16/11/2015
Belle robe jaune étincelante aux reflets or-vert. Nez de pêche jaune et blanche, tonalités citronnées et exotiques, presque bergamote. La bouche est franche, dotée d’un joli gras au profil adroitement ciselé. La chair est onctueuse et vineuse avec l’acidité capitale à l’harmonie et à l’équilibre. Finale sur la noisette. Servir sur des huîtres gratinées.
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