Tasted in 16/11/2015
Belle robe rose pâle aux légers reflets saumonés. Nez façon fruité doux, framboise, cerise complétée de petites épices, curry. Belle bouche fine et délicate à la chair ciselée et acidulée. Notes de groseille et de réglisse pour une finale super digeste. Servir vers 8° sur un tajine de poisson.
Website : http://www.champagne-benoit-gaullet.fr
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