Tasted in 16/11/2015
On démarre sur un nez discret puis l’oxygénation fait son office, citron confit, agrumes s’échappent du verre. On déguste un vin friand, élégant, facile et riche en finale où perce une note empyreumatique. on le verrait bien sur un turbot poché avec des coquillages. A découvrir.
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