Tasted in 16/11/2015
Belle robe rouge grenat clair, brillante. Nez simple et un peu rustique mêlant les fruits noirs à l’alcool, les sous-bois et l’humus frais. Bouche un peu tendue, kirschée, presque acidulée et fumée. Finale soyeuse. Un Bourgogne gourmand à servir sur un pâté-croûte à la volaille.
Website : http://www.bailly-lapierre.fr
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Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Bourgogne Coulanges-la-Vineuse
«Appellation Régionale du vignoble Auxerrois, dans l’Yonne.
Le nom de COULANGES-LA-VINEUSE ne peut être adjoint»
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