Tasted in 30/11/2015
Robe rouge vif, intense. La fraise explose au nez. Une pointe de thym se manifeste également. Belle densité en bouche. Un côté garrigue, très méditerranéen le distingue. Une finale légèrement minérale. Un vin soigné, tout en charme prêt à être dégusté. Une magnifique réussite qui saura magnifier des côtes d’agneau à la fleur de thym.
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Languedoc
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