Tasted in 16/11/2015
Robe jaune pâle brillante et lumineuse aux reflets verts. Nez très typé, fier de son origine sur le silex, le cèdre et le coing façon gelée. Bouche tonique accentuée par un léger perlant qui cherche et réussit à nous rafraîchir. Un soupçon de fleur d’oranger et de citron vert termine la dégustation. Beau Chablis, bien droit à servir sur une salade de févettes, radis et féta par exemple.
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Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Chablis
«Appellation Communale du vignoble de Chablis, dans l’Yonne. Communes de production : Beine, Bé»
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