Tasted in 16/11/2015
Belle robe jaune pâle aux reflets argent, lumineux. Nez fin et aromatique articulé autour d’une infusion de verveine avec une pointe de buis. Bouche légère à la chair docile soutenue par de discrètes bulles. Notes d’estragon et de chair de poire, un peu acidulé. Finale élégante. Servir vers 8° à l’apéritif.
Website : https://philippe-fontaine-10.fr/
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