Tasted in 16/11/2016
Belle robe jaune pâle aux reflets verts. Nez très expressif qui fleure bon le sauvignon mûr aux arômes agrumés, de pamplemousse et d’aubépine, envoûtant. Belle bouche équilibrée maîtrisant la fraîcheur, un peu saline aux notes de sureau et de poire. Finale gourmande acidulée. Idéal dès l’apéritif ou sur quelques huîtres.
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