Tasted in 16/11/2015
Belle robe grenat clair, limpide. Joli nez qui fleure bon la garrigue, la groseille, la fraise et la cannelle. C’est très gourmand et incite à la dégustation. Elle se révèle juteuse à souhait, fraîche, presque croquante, acidulée avec de petits tanins aguicheurs. Vin parfaitement vinifié, jovial avec un accent cachou. Servir sur une tortilla de chorizo.
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