Tasted in 16/11/2015
Le vin se dévoile sous une robe d'un grenat assez soutenu avec un joli nez de fruits mûrs et confiturés, surprenant de fraîcheur pour son millésime. La bouche est mûre, capiteuse, à son apogée avec une pointe giboyeuse et truffée. A servir dès aujourd’hui sur une cocotte de porc aux olives et thym.
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