Tasted in 03/11/2014
Belle robe jaune pâle, brillante, aux petits reflets verts. Nez fin et aromatique développant des arômes de tilleul, de verveine et d’agrumes. En bouche c’est tannique avec une belle minéralité. Le zeste de pamplemousse et une pointe mentholée complètent cette élégante bouche. Servir vers 10°-12° sur des poissons marinés.
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