Tasted in 03/12/2014
Belle robe jaune pâle aux petits reflets or. Nez très flatteur, très aromatique, notes typiques du sauvignon avec des arômes floraux, d’agrumes et de bourgeons de cassis. Bouche tonique et fraîche aux petites rondeurs désaltérantes, un rien iodée et minérale. Chair à la finale tendue évoquant le zeste de pamplemousse. Servir vers 10° sur des fruits de mer.
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La qualité du raisin résulte de l’interaction de 4»
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