Haut-Carles  Print the file

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe pourpre, soutenue, aux reflets violacés. De fines notes boisées nous envahissent dès le premier nez, puis arrive un mélange gourmand de griottes et de chocolat. La bouche est encore centrée sur l’élevage et a besoin d’un peu de temps. De subtiles notes de tabac et de cuir complètent la dégustation. La chair est dense et la finale longue sur des arômes de moka.

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