Tasted in 06/11/2014
Belle robe pourpre clair aux reflets violacés. Dès le premier nez nous sommes flattés et excités, des petites notes de cerise noire, de cuir et de poivre nous titillent les narines. La première bouche, tout en dentelle, élégante, fraîche et dynamique laisse place à la matière avec son lot de notes puissantes de fruits confiturés, de violette et de musc. Tout est bien intégré et donne un vin de grande classe. Il fera le compagnon gourmand d’un tournedos de magret aux fruits rouges.
Website : http://www.rocdecalon.com
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